Une idée a germé parmi les producteur·rice·s et les épiceries : se doter d’un outil logistique commun. Le RATaV a accompagné la démarche dès 2017, et Terre d’Herbage est né. C’est une coopérative construite ensemble, pour tisser du lien entre les acteurs du circuit court.
Aujourd’hui, Terre d’Herbage est un outil coopératif B2B qui s’occupe de la logistique et de la distribution des produits des agriculteur·rice·s et transformateur·rice·s du territoire. Ses client·e·s sont des magasins de producteurs, des coopératives citoyennes, des épiceries, mais aussi des collectivités et des restaurants.
Le terrain de jeu est vite devenu trop petit. Depuis 2024, Terre d’Herbage collabore avec la plateforme Circuits-Paysans. Ensemble, ils sont le seul acteur de l’économie sociale et solidaire à répondre aux besoins en circuits courts à l’échelle de la Province de Liège.