Pendant les fêtes de fin d’année, le RATaV a lancé une campagne décalée autour d’un mystère : quel est l’ingrédient secret qui rendra vos repas magiques ? Cet ingrédient, ce sont les artisans, les passeurs de saveurs, et les gardiens du collectif qui, chaque jour, mettent leur savoir-faire et leur passion au service de vos assiettes.
La démarche du RATaV est ici de valoriser le travail des artisans, agriculteurs et commerces locaux : ces femmes et hommes sont au cœur de notre alimentation. Leur engagement quotidien garantit des produits de qualité, respectueux des traditions et du territoire. En mettant en avant leur travail, nous reconnaissons leur importance et leur apport à nos repas et à notre vie de tous les jours. En guise de vœux, une “lettre-poème” leur a été adressée physiquement à plus de 400 exemplaires. Cette lettre est une reconnaissance à la fois les difficultés et les passions qui animent leur activité.
Ensuite, encourager les achats locaux pour les fêtes auprès du grand public : faire ses courses chez ces acteurs locaux, c’est non seulement soutenir une économie de proximité, mais aussi faire le choix de produits authentiques, avec du goût et du sens.
Enfin, proposer une solution concrète sur l’arrondissement de Verviers : consulter gratuitement Le répertoire des initiatives locales pour le public qui désire entammer une démarche de consommation locale mais aqui ne sait pas par où commencer.
C’est notre cadeau pour des fêtes gourmandes, responsables et inoubliables. Porte-voix d’une gratitude pour le travail accompli en 2024✨